JR鹿角花輪駅より徒歩約2分、2024年11月にグランドオープンした「食堂はやしや」。東京・銀座で長く飲食店を営んでいた店主がAターンし、幅広い世代で利用しやすい食堂スタイルのお店をオープンしました。
ランチタイムには銀座時代からの名物「特製ハヤシライス」や鹿角産の食材をふんだんに使ったおまかせ御膳などが種類豊富に用意されています。夜は２種類のコース料理（要予約）のほか特製きりたんぽ鍋（要予約）、アラカルトメニューなど充実のラインナップで絶品料理を堪能できます。
ランチタイム限定でカフェメニューも登場し、特製パフェやケーキ、和スイーツなどもお楽しみいただけます。