鹿角のソウルフード「鹿角ホルモン」の名店「ホルモン幸楽」。鹿角ホルモン発祥の店といわれており、昼食には早い時間から地元客・観光客ともに賑わいを見せるほどの人気店です。
豚や牛のさまざまな部位をミックスして秘伝のタレで味付けをし、ジンギスカン鍋を使ってキャベツや豆腐と焼き上げる独特のスタイルが特徴的で、ビールや日本酒、米との相性抜群の味わいが自慢の逸品です。

【鹿角ホルモン】
令和６年度に文化庁「100年フード（未来の100年フード部門）」に認定されました！
100年フードの公式サイトはこちら
https://www.bunka.go.jp/seisaku/shokubunka/foodculture/hyakunenfood/jirei/